Hướng dẫn cách làm gà nướng mật ong cho ngày lễ Giáng sinh

Thời tiết Hà Nội chuyển lạnh nhanh và thất thường như hiện nay cho ta thấy rằng mùa đông đang đến rất gần. Chỉ còn vài chục ngày nữa thôi là đến lễ giáng sinh 2018. Cùng nhau học cách làm gà nướng mật ong, bánh cuộn hình khúc cây, thưởng thức rượu táo và đặc biệt không thể thiếu kẹo gậy.

cách làm gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong rau củ cho ngày giáng sinh an lành

Đây nhà một phong tục thường thấy ở các nước Châu Âu sở tại nhưng ngày lễ Giáng sinh đã được lan rộng ra khắp thế giới trong đó có các nước Châu Á. Noel là một dịp vô cùng đặc biệt đối với những người theo đạo Thiên chúa giáo. Đây là dịp mọi người được quây quần bên nhau, cùng ăn uống, kể chuyện và sum vầy sau một năm học tập và làm việc bận rộn. Sau đây sẽ là cách làm món gà nướng mật ong và rượu vang đỏ, các bạn hãy cùng bắt tay vào làm với chúng tôi nhé.

>> Cùng tham khảo thêm Top 5 lò nướng giá tốt, đáng mua nhất hiện nay có tính năng vượt trội, khả năng lưu trữ chương trình nướng mới, tự vệ sinh với khoang lò rộng rãi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

cách làm gà nướng mật ong
Món gà nướng mật ong bỏ lò ngon tuyệt cú mèo

− Gà tây 1 con

− Hành tây 1 củ

− Hạt tiêu xay

− 1 Quả chanh vàng

− Cà rốt 2 củ

− Rượu vang đỏ

− Gừng tươi

− Dầu oliu

− Đường 100gram

− 3 Thìa mật ong

− Sốt cà chua

Cách chế biến gà nướng mật ong

Bước 1: Đi mua gà tây về làm sạch lông, loại bỏ chân và đầu, bạn nên mổ phần dưới bụng của con gà. Một là bạn cho thêm hoa quả, các loại rau củ vào bên trong con gà. Hai là sử dụng tiết với các loại nội tạng trộn đều rồi nhét vào trong thân gà.

Bước 2: Gừng, hành thái sợi nhỏ, thêm gia vị ủ gà tây khoảng 2,5 – 3 tiếng trong tủ lạnh.

Bước 3: Khoai tây, cà rốt xắt hình khối nhỏ vừa ăn, nhồi thêm vào bụng gà nếu còn đủ chỗ. Phần còn thừa bạn xếp xung quanh  bên ngoài gà.

Bước 4: Với cách làm gà nướng mật ong này bạn dùng khay đặt thịt cà nên và thêm rau củ đã chế biến lên trên. Sau đó làm nóng lò trước khi nướng với nhiệt độ 180°C trong 5 phút. Hết thời gian, bạn sử dụng găng tay để đặt gà vào trong lòng lò nướng Teka Wish cải tiến và tiến hành nướng ở mức nhiệt 200°C trong vòng 60 phút.

cách làm gà nướng mật ong
Bỏ gà vào lò đã làm nóng trước rồi nướng 60 phút

Hy vọng với 4 bước cho cách làm gà nướng mật ong đơn giản này bạn sẽ hoàn thành món ăn một cách xuất sắc nhất. Bạn có thể chuẩn bị thêm một số loại nước sốt chấm và rau sống để ăn kèm. Thêm một chút vang cho ngày giáng sinh ấm áp, vậy là bạn đã có một buổi tu họp gia đình thật ấm ấp rồi đó. Chúc các bạn thực hiện thành công.

cách làm gà nướng mật ong
Sử dụng rượu vang đỏ để kích thích vị giác khi thưởng thức gà nướng

Chú ý: Cứ khi nướng được 20 phút thì bạn lại lôi gà ra quét một lớp mật ong lên trên, cứ như thế trong vòng 60 phút. Làm như vậy để gà có được màu vàng óng ánh đẹp mắt và có được mùi thơm hấp dẫn. Nếu muốn nướng món này thật ngon bạn sẽ cần tới một chút rượu vang đỏ giúp kích thích vị giác vi thưởng thức. Với những gia đình đông người thì bạn cần lựa chọn gà loại năng cân từ 7 – 8 Kg là ngon nhất.

>> Bếp từ Teka: Ưu-nhược điểm, Nên chọn mua bếp từ Teka ở đâu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *